Veganská strava očima medicíny založené na důkazech – co vám pomáhá a co může dělat problémy.

Veganská strava očima medicíny založené na důkazech – co vám pomáhá a co může dělat problémy.

12 Pro 2019

Veganská strava muže být uchopena různými směry. V ideálním případě se jedná o jídelníček založený na skutečných potravinách zahrnující nejen zeleninu a ovoce, ale i zejména celé spektrum luštěnin, celozrnných obilovin, semínek a ořechů. V tom horším, a bohužel ne ojedinělém, případě se jedná o restriktivní dietu, která vyřadí maso, vejce a mléčné výrobky bez adekvátní náhrady. Pro zvířata i přírodu výhra, pro vás již nikoliv. Jak veganské stravování uchopit správně, kde se mohou vyskytnout problémy, a proti kterým zabijákům dnešní doby vám poskytne ochranu si budete moci popovidat s MUDr. Jakubem Hurychem. MUDr. Hurych je lékař na Ústavu lékařské mikrobiologie 2.LF UK a FN v Motole, hrdý vegan a nadšený maratonský běžec.

Share